عادت أسعار الدجاج الأبيض إلى الارتفاع في أسواق الجملة بالمغرب، بعدما سجلت أمس الأحد زيادة تراوحت بين درهم ودرهمين للكيلوغرام مقارنة بأسعار يوم السبت، في تحول أنهى فترة من التراجع استفاد منها المستهلكون، بينما تكبد خلالها مربو الدواجن خسائر كبيرة.
وأظهرت معطيات أسواق الجملة أن سعر الكيلوغرام انتقل من نحو 9 إلى 9.5 دراهم، أول أمس السبت، إلى ما بين 11 و11.5 درهما أمس الأحد، مع تسجيل مستويات متقاربة في عدد من المدن، بينها الدار البيضاء، مع اختلافات محدودة بحسب كل سوق.
ويرجع مهنيون هذا الارتفاع إلى الانتعاش الموسمي الذي تشهده الأسواق مع انطلاق العطلة الصيفية، حيث يرتفع الطلب من طرف المطاعم والمقاهي بالمناطق السياحية، بالتزامن مع تزايد حفلات الأعراس والمناسبات العائلية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على وتيرة الإقبال داخل أسواق الجملة.
وكان مربو الدواجن قد عاشوا خلال الأسابيع الماضية فترة صعبة بعد هبوط الأسعار إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج، وهو ما تسبب في خسائر مالية لعدد من المنتجين، في ظل تداعيات ما يعرف داخل القطاع بـ”نظام الطيبات”.
ولا يزال الفاعلون في قطاع الدواجن يترقبون تطورات السوق خلال الأيام المقبلة، لمعرفة ما إذا كان هذا الارتفاع سيظل ظرفيا مرتبطا بموسم الصيف، أم أنه يمثل بداية موجة صعود جديدة قد تنعكس على أسعار البيع للمستهلكين.
