متابعة
افتتح، يوم أمس الخميس برواق محمد الفاسي بالرباط، المعرض الياباني المتنقل «I love Sushi»، في إطار الاحتفال بالذكرى السبعين لإقامة العلاقات الدبلوماسية بين المغرب واليابان.
وينظم المعرض من طرف سفارة اليابان بالمغرب، بشراكة مع وزارة الشباب والثقافة والتواصل، ويستمر إلى غاية 2 أكتوبر المقبل، حيث يتيح للزوار فرصة اكتشاف تاريخ «السوشي» وتطور أشكاله، إلى جانب طرق تحضيره ومكانته في الثقافة اليابانية.
وتشرف على تنظيم المعرض «المؤسسة اليابانية»، التي اعتمدت مقاربة بصرية وتعليمية لإبراز عدد من العناصر التي تميز المطبخ الياباني، من بينها أساليب التقديم والتوازن والألوان والطابع الموسمي.
وأكد السفير الياباني لدى المغرب، ناكاتا ماساهيرو، أن المعرض يشكل فرصة للجمهور المغربي للتعرف عن قرب على تاريخ «السوشي»، مشددا على أهمية العلاقات التي تجمع المغرب واليابان، ورغبة طوكيو في مواصلة تعزيز التبادل الثقافي بين البلدين.
