قادت جولة مراقبة مفاجئة إلى إسدال الستار مؤقتًا على نشاط مطعم متخصص في الدجاج المشوي بمدينة مراكش، بعدما ضبطت لجنة مختلطة أكثر من 200 كيلوغرام من الدجاج غير الصالح للاستهلاك، كانت معدة للاستعمال داخل المحل.
وجرت العملية، السبت، بمقاطعة جليز، في إطار الحملات التي تنفذها السلطات المحلية لمراقبة مدى احترام محلات إعداد وبيع الأغذية لشروط السلامة الصحية، حيث أسفرت عملية التفتيش عن حجز الكمية المشكوك في صلاحيتها ومنع ترويجها حماية للمستهلكين.
وأشرفت اللجنة، عقب استكمال المعاينات، على إتلاف الدجاج المحجوز وفق المساطر القانونية، فيما أنجز قائد الملحقة الإدارية محضر الحجز والإتلاف، بالتزامن مع إصدار قرار يقضي بإغلاق المطعم إلى حين استكمال الإجراءات القانونية والإدارية المعمول بها.
وتأتي هذه العملية في سياق تشديد السلطات المحلية بمراكش رقابتها على المحلات الغذائية، بعدما كثفت خلال الأيام الأخيرة حملات التفتيش عقب تسجيل عدد من الشكايات المرتبطة بشروط حفظ وتخزين المواد الغذائية.
وكانت لجنة مختلطة قد انتقلت، الجمعة، إلى محل لبيع المواد الغذائية بالحي المحمدي بمنطقة النخيل، بناء على شكايات تتحدث عن الاشتباه في تخزين مواد منتهية الصلاحية وعدم احترام شروط السلامة الصحية، قبل أن تتدخل السلطات لاستكمال عملية التفتيش بعد رفض صاحب المحل في البداية تمكين اللجنة من الولوج إلى متجره.
